牛肉,牛排板,去骨,外面的裙子,可分精益只,修剪成0 “脂肪,所有级别,生

每 100 克

水 (克 )65.6
热量 (大卡 )206.0
热量 (千焦 )864.0
蛋白质 (克 )18.74
总脂肪 (克 )14.53
灰份 (克 )0.94
碳水化合物 (克 )0.19
总膳食纤维 (克 )0.0
总糖 (克 )0.0
钙 (毫克 )5.0
铁 (毫克 )3.6
镁 (毫克 )20.0
磷 (毫克 )148.0
钾 (毫克 )253.0
钠 (毫克 )67.0
锌 (毫克 )4.95
铜 (毫克 )0.181
锰 (毫克 )0.18
硒 (微克 )23.7
维生素C ,总抗坏血酸 (毫克 )0.0
硫胺素 (毫克 )0.11
核黄素 (毫克 )0.588
烟酸 (毫克 )4.251
泛酸 (毫克 )1.185
维生素B-6 (毫克 )0.402
总叶酸 (微克 )3.0
叶酸 (微克 )0.0
叶酸的食物 (微克 )3.0
叶酸, DFE (微克 )3.0
总胆碱 (毫克 )58.7
甜菜碱 (毫克 )13.9
维生素B - 12 (微克 )5.55
加维生素B - 12 (微克 )0.0
维生素A , RAE (微克 )2.0
视黄醇 (微克 )2.0
胡萝卜素,β (微克 )0.0
胡萝卜素,α (微克 )0.0
隐黄素,β (微克 )0.0
维生素A , IU (IU )8.0
番茄红素 (微克 )0.0
叶黄素+玉米黄质 (微克 )0.0
维生素E ( α-生育酚) (毫克 )0.14
加维生素E (毫克 )0.0
维生素D ( D2 + D3 ) (微克 )0.2
维生素D3 (胆钙化醇) (微克 )0.2
维生素D (IU )6.0
维生素K (叶绿醌) (微克 )1.5
总饱和脂肪酸 (克 )5.618
4:0 (克 )0.0
6:0 (克 )0.0
8:0 (克 )0.0
10:0 (克 )0.007
12:0 (克 )0.007
14:0 (克 )0.333
15:0 (克 )0.055
16:0 (克 )2.888
17:0 (克 )0.178
18:0 (克 )2.129
20:0 (克 )0.008
24:0 (克 )0.013
总单不饱和脂肪酸 (克 )6.082
14:1 (克 )0.06
15:1 (克 )0.065
16:1未分化 (克 )0.333
16:1 ? (克 )0.329
16:1 t (克 )0.004
17:1 (克 )0.11
18:1未分化 (克 )5.492
18:1 ? (克 )4.763
18:1 t (克 )0.729
20:1 (克 )0.021
22:1未分化 (克 )0.0
总多不饱和脂肪酸 (克 )0.766
18:2未分化 (克 )0.619
18:2 n一6 C,C (克 )0.56
18:2 胶质液泡 (克 )0.048
18:2t 没有进一步界定 (克 )0.011
18:3未分化 (克 )0.023
18:3 n一3 C,C , C( ALA ) (克 )0.023
18:4 (克 )0.0
20:2 N-6 C,C (克 )0.0
20:3未分化 (克 )0.024
20:3 n一6 (克 )0.024
20:4未分化 (克 )0.079
20:5 n一3 ( EPA ) (克 )0.005
22:5 n一3 ( DPA ) (克 )0.014
22:6 n-3 ( DHA ) (克 )0.002
总反式脂肪酸 (克 )0.744
总跨单烯脂肪酸 (克 )0.732
总跨多烯脂肪酸 (克 )0.011
胆固醇 (毫克 )69.0
色氨酸 (克 )0.23
苏氨酸 (克 )0.963
异亮氨酸 (克 )0.955
亮氨酸 (克 )1.762
赖氨酸 (克 )1.969
蛋氨酸 (克 )0.544
胱氨酸 (克 )0.206
苯丙氨酸 (克 )0.816
酪氨酸 (克 )0.765
缬氨酸 (克 )1.01
精氨酸 (克 )1.374
组氨酸 (克 )0.76
丙氨酸 (克 )1.223
天门冬氨酸 (克 )1.978
谷氨酸 (克 )3.34
甘氨酸 (克 )0.883
脯氨酸 (克 )0.86
丝氨酸 (克 )0.831
羟脯氨酸 (克 )0.095
乙基醇 (克 )0.0
咖啡因 (毫克 )0.0
可可碱 (毫克 )0.0